説明

マスターコックの抗菌和出刃包丁MCDK165Yは、165mmの刃渡りで、家庭用から業務用まで幅広くご使用いただけます。刃身にはモリブデンバナジウム鋼を使用し、本研刃造りで仕上げられているため、切れ味が持続しやすく、魚や肉の下処理がスムーズに行えます。

### おすすめポイント
抗菌ハンドルを採用しており、ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤が含まれているため、衛生面でも安心です。耐熱温度は115度と高く、熱い水や蒸気にも強い設計になっています。料理をする際に、安心してお使いいただける包丁です。

### こんな方におすすめ
家庭での料理を楽しむ方や、飲食店での調理を行う方に最適です。特に生魚の処理や肉のさばき方にこだわりを持つ方には、その優れた切れ味を体感していただけることでしょう。

### 注意事項
刃物ですので、お取り扱いには十分ご注意ください。使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させて保管してください。定期的に刃の手入れを行うことで、長くご愛用いただけます。