説明

マスターコックの抗菌カラー包丁、菜切（両刃）16cmは、業務用のキッチンで活躍する一品です。刃渡り160mmの鋭い刃は、モリブデンバナジウム鋼を使用しており、切れ味が長持ちします。特に、本研刃造りとサブゼロ処理により、硬度と靭性が向上し、さまざまな食材をスムーズにカット可能です。

### おすすめポイント
ハンドルには抗菌剤が配合されており、衛生管理が求められる業務用厨房でも安心して使用できます。また、カラーコーディネートされたハンドルは、食材別に使い分けることで交差汚染を防ぎ、効率的な調理が実現します。

### こんな方におすすめ
飲食店やホテルなど、プロの料理人だけでなく、家庭でこだわりの調理を楽しむ方にも最適です。色鮮やかなデザインは、キッチンを華やかに演出し、料理のモチベーションを高めます。

### 注意事項
耐熱温度は110℃ですので、熱い鍋やフライパンに直接触れないようご注意ください。また、刃物の取り扱いには十分ご注意ください。洗浄後は水分をしっかりと拭き取ることで、長くお使いいただけます。