説明

【おすすめポイント】
マスターコックの万能包丁（175mm）は、プロの技術者による本格的な刃付けが施されており、鋭い切れ味を長期間維持します。1050℃での焼き入れと-73℃以下での冷却によって実現した高い硬度と靭性は、切れ味を一段と高め、様々な食材の調理を快適にサポートします。

【こんな方におすすめ】
家庭での本格的な調理を楽しみたい方や、業務用として耐久性のある包丁をお求めの方に最適です。また、抗菌剤が配合されたハンドルは、衛生管理も考慮されているため、安心して使用できます。

【注意事項】
ハンドルのカラーはマリンブルーで、全長は295mm、重量は125gです。刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用しており、ハンドルは耐熱温度115度のエラストマー樹脂製です。様々な食品に合わせて使用できるため、肉類、魚貝類、野菜、果実などの調理に適しています。購入前に、使用する用途に応じたサイズやデザインを確認してください。