説明

料理のクオリティを一段階アップさせる、片岡製作所のマスターコック 骨スキ MCHK150M包丁。全長263mm、重量90gの軽量設計で、手にしっかりフィットする抗菌剤配合のプラスチック製ハンドルは、安全かつ衛生的に使用できます。

【おすすめポイント】
本格的な刃付けが施されており、鋭い切れ味が長時間持続します。プロの技術者による研ぎなおしが容易な設計で、荒砥・中砥を使用して刃基をしっかり研ぎ出しています。さらに、ハンドルのカラーは6色展開されており、肉類、魚貝類、野菜、果実など用途に応じて使い分けることができ、衛生管理にも配慮されています。

【こんな方におすすめ】
家庭での調理から飲食店、レストラン、料亭、旅館まで幅広いシーンで活躍します。特に、料理のプロやこだわりのある家庭料理を楽しみたい方に最適です。

【注意事項】
刃物ですので、取り扱いには十分にご注意ください。使用後はしっかりと洗浄し、適切に保管することをお勧めします。使用する際は、食材や調理場の状況に応じて最適な使い方を心がけましょう。