説明

マスターコックの和風出刃165mmは、プロの料理人や家庭の料理愛好家に最適な一品です。特別な砥石による本格的な刃付けが施されており、鋭い切れ味を長く保つことができます。この包丁は、肉類、魚貝類、野菜など様々な食材の調理に対応しており、効率的な調理をサポートします。

**おすすめポイント**
刃基を研ぎやすくするために、荒砥・中砥での研磨が施されているため、切れ味の向上が期待できます。また、特殊な焼き入れ処理を施すことで、高い硬度と靭性を実現し、歯が欠けにくい特性を持っています。

**こんな方におすすめ**
本商品は、業務用としても家庭用としても活躍するため、料理店で使用する包丁を探している方や、家庭で本格的な料理を楽しみたい方に特におすすめです。

**注意事項**
ハンドルには抗菌剤が配合されており、衛生面にも配慮されています。ハンドルカラーはマリンブルーで、他の色も選べるため、食品別に使い分けが可能です。耐熱温度は115度なので、熱に注意してご使用ください。全長は303mm、重量は205gと扱いやすいサイズです。この包丁は取寄品のため、在庫状況によってはお届けにお時間をいただく場合がございます。

このマスターコック和風出刃包丁で、料理の腕を一段と引き上げてみませんか？