説明

片岡製作所のマスターコック MCPK-120 ペティ 12cmは、プロの料理人にも支持される高品質なナイフです。まず、切れ味の鋭さが際立つ本研刃造りにより、研ぎ直しが容易で長期間にわたって鋭い切れ味を維持します。さらに、サブゼロ処理を施すことで高い硬度と靭性を実現し、切る力を一段と高めています。

### おすすめポイント
このナイフは、抗菌効果のあるプラスチック製ハンドルを採用しており、衛生面でも安心です。また、多彩なカラーバリエーションを用意しており、肉類、魚介類、野菜などの食品別にカラーを使い分けることで、さらに衛生管理が行いやすくなります。

### こんな方におすすめ
家庭での調理をより快適にしたい方や、業務用のキッチンで高品質なナイフを求める方に最適です。刃渡りは12cmで、使いやすいサイズ感が特徴です。

### 注意事項
刃の素材にはモリブデンバナジウム鋼を使用しており、耐久性に優れていますが、適切なメンテナンスを行うことで、その切れ味を長持ちさせることができます。耐熱温度は115℃のハンドル素材を使用しているため、高温に長時間さらすことは避けてください。