説明

【おすすめポイント】
片岡製作所のマスターコック万能包丁175mmは、プロの技術者による本格的な刃付けが施され、鋭い切れ味を長時間持続します。モリブデンバナジウム鋼を使用した刀身は、耐久性が高く、日常の調理作業をスムーズに進めることができます。さらに、抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルは、使用中の安心感を提供し、清潔に保つことができます。

【こんな方におすすめ】
家庭での料理を楽しむ方や、飲食店などの業務用途まで幅広く対応。特に、食材をスピーディーに処理したい方には最適な一品です。175mmの刃渡りは、食材のカットやスライスにぴったりで、使い勝手も抜群です。

【注意事項】
全長295mmで、重量は125gと軽量ですので、長時間の使用でも疲れにくい設計になっています。料理の際には、取り扱いに注意し、刃先をしっかりと管理してください。手入れを施すことで、さらにその切れ味を保つことができます。