説明

EBM 牛刀 MCGK180 ブラウンは、業務用としても家庭用としても幅広く活躍する高品質な包丁です。全長300mm、背の厚さ2.2mm、重量110gという軽量設計により、手にしっかりとフィットし、長時間の使用でも疲れにくいのが特長です。さらに、モリブデン・バナジウム鋼を使用しているため、優れた切れ味と耐久性を兼ね備えています。

### おすすめポイント
この包丁には、エラストマー樹脂製のハンドルが採用されており、滑りにくく、安心して作業できます。また、ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）を使用しているため、衛生面でも安心です。食器洗浄機にも対応しているので、手入れも簡単です。

### こんな方におすすめ
プロのシェフはもちろん、料理を楽しむ家庭の方にもぴったりです。特に、肉や魚を扱う機会が多い方に最適です。切れ味の良さを実感しながら、料理の時間をより楽しく、効率的にしてくれる一品です。

### 注意事項
刃物ですので、取り扱いには十分ご注意ください。また、定期的なメンテナンスを行うことで、長くご使用いただけます。ご家庭でのご使用にも、業務用としても大変重宝する牛刀です。