説明

片岡製作所のマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフは、衛生管理に配慮した色分けが特徴の包丁です。刃渡り15cmのこのペティナイフは、肉類や魚貝類、野菜、果実、パン類など、さまざまな食材の調理に最適です。

### おすすめポイント
特に注目したいのは、ハンドルに抗菌材が配合されている点です。これにより、安心して使用できるだけでなく、衛生面でも優れた配慮がなされています。また、サブゼロ処理を施されたモリブデンバナジウム鋼を使用しており、高い硬度と靱性を兼ね備えています。これにより、切れ味が持続し、快適な使用感を実現しています。

### こんな方におすすめ
飲食店や業務用厨房での使用はもちろん、家庭のキッチンでも大いに活躍するアイテムです。色分けが可能なため、食品ごとに包丁を使い分けることができ、衛生管理を徹底したい方に特におすすめです。

### 注意事項
刃型は両刃で、ハンドルの色はブラウンです。その他、ホワイト、ブルー、グリーン、ピンク、イエローなど、6色展開があり、用途に応じた選択が可能です。取り扱いには十分ご注意ください。