説明

【商品特徴】片岡製作所が手掛けたMCSK300Bマスターコック筋引は、300mmの長さを持つ本格派包丁です。砥石による丁寧な刃付けにより、鋭い切れ味を長時間持続させることができます。プロの技術者によって仕上げられたこの包丁は、荒砥・中砥での研ぎ直しが容易に行えるように設計されています。さらに、抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドルは、安心して使用できるポイントです。

【用途】この筋引包丁は、主に業務用厨房や飲食店での使用を想定していますが、家庭の煮物や刺身の仕込みにも最適です。長さ300mmは、食材をスムーズに扱えるため、調理の効率を高めてくれます。

【おすすめポイント】耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用しており、プロの味を求める方にぴったりです。また、持ちやすいハンドルデザインは、長時間の使用でも疲れにくい設計です。

【こんな方におすすめ】料理の腕を上げたい方や、業務用の高品質な包丁を求める方に最適です。特に刺身や肉の筋引きにこだわる方には、ぜひお試しいただきたい商品です。

【注意事項】手入れを行うことで、切れ味を保つことができます。使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させて保管してください。