説明

マスターコックの抗菌カラー包丁 小出刃（片刃）は、プロの技術によって生まれた高品質な包丁です。刃渡りが90mm、全長205mmのコンパクトなサイズで、家庭料理から業務用まで幅広く活躍します。切れ味の鋭さを保つために、本刃付けを施し、サブゼロ処理によって高い硬度と靭性を実現しました。また、プラスチック製ハンドルには抗菌剤が配合されており、衛生的に使用することができます。

### おすすめポイント
ハンドルは6色展開され、食材別に使い分けることで、衛生管理がしやすくなっています。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など、さまざまな食材に適応するため、業務用としても家庭用としても重宝します。

### こんな方におすすめ
料理を愛する方や、衛生管理を大切にする飲食店の方に特におすすめです。小出刃の特性を活かし、繊細な切り方が必要な料理にも対応できます。

### 注意事項
刃の素材はモリブデンバナジウム鋼で、耐熱温度は110℃のポリプロピレン樹脂を使用しています。使用後は、しっかりと乾燥させて保管してください。