説明

【商品特徴】片岡製作所のBrieto（ブライト）M11PRO D.P.S CLAD ペティナイフは、150mmの刃渡りを持つプロ仕様のナイフです。モリブデン・バナジウム鋼を使用し、サビにくく、長持ちする切れ味を実現しています。また、ハンドルは18-8ステンレス鋼を採用しており、衛生的で美観も保たれます。さらに、一体構造により、隙間がなく清掃が容易なため、業務用としても最適です。

【おすすめポイント】本刃付けと本研刃造りによって、プロの技術者が仕上げた刃は、鋭い切れ味を長く持続します。切れ味が良いため、野菜や肉をスムーズにカットでき、調理の効率を高めます。家庭での使用はもちろん、飲食店や業務用キッチンにもぴったりです。

【こんな方におすすめ】料理を楽しむ方や、料理のクオリティを重視する方に最適です。特に、切れ味の良いナイフを探している方や、衛生面を気にする方におすすめいたします。

【注意事項】ハンドル部分は高圧・高温殺菌洗浄が可能ですが、次亜塩素酸や塩素等での殺菌はご遠慮ください。お手入れをしっかり行い、長くご愛用いただける一品です。