説明
おすすめポイント
SAスーパーデンジ 寸胴鍋(蓋無)48cmは、業務用電磁調理器に最適なステンレス鍋です。耐蝕性に優れた新素材SUS444を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造となっています。これにより、耐久性が高く、長期間にわたり使用することができます。
ハンドルは真鍮製で、本場フランスの料理人が使いやすい角度と握り易さを考慮して設計されています。この鍋はプロユースにふさわしいグレード感を持っており、料理の幅を広げるアイテムです。
容量は87.0L、質量は12.9kgと大きめのサイズで、さまざまな料理に対応できます。業務用としても十分な性能を持っているため、厨房での使用に最適です。
なお、蓋はスーパーデンジ鍋蓋(ANB16)を使用することができます。



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