説明
おすすめポイント
AEK0209 エコクリーン スーパーデンジ 半寸胴鍋は、業務用電磁調理器に最適な耐久性を持つ鍋です。直径45cmの大きさで、カレーや煮込み料理にも対応できます。特に、煮込み料理の後は水だけで簡単に洗浄できるため、後片付けも楽々です。
この鍋は、耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用しており、底板は2~3mmの単層極厚構造を採用しています。さらに、業界初の18-8ステンレス製ビスを使用することで、耐久性を高めています。
ハンドルは真鍮製で、フランスの料理人が使いやすい角度と握りやすさを考慮した設計です。プロユースにふさわしいグレード感を持ち、長時間の使用にも耐えられます。



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