説明

藤寅作 DPコバルト合金鋼2層複合小出刃包丁は、切れ味と耐久性を兼ね備えた本格派の包丁です。刃渡り120mm、全長230mmと使いやすいサイズで、家庭の料理はもちろん、業務用としても活躍します。

【おすすめポイント】
この包丁は、コバルト合金鋼を使用しており、優れた切れ味と錆びにくさを実現しています。さらに、耐摩耗性も高く、ハードな使用にも耐える設計です。ハンドルは和包丁の握り心地を再現した左右非対称デザインで、滑りにくいトルネード模様が施されています。これにより、水や油が付いた手でも安心して使え、快適な調理をサポートします。

【こんな方におすすめ】
料理を楽しむ方や、魚料理を頻繁に行う方に特におすすめです。切れ味が良く、繊細な包丁捌きが可能なので、食材をより美しく仕上げることができます。

【注意事項】
この包丁は日本製で、グッドデザイン賞を受賞した実績があります。洗いやすいオールステンレス製ですが、刃の鋭さには十分注意して取り扱ってください。プロの方にも愛用される品質をぜひご体験ください。