説明

藤次郎 FU-883 ペティーナイフは、全長225mm、刃渡り120mmのコンパクトながらも高性能な調理器具です。耐摩耗性に優れたコバルト合金鋼を使用し、モリブデン、バナジウム、クロームを添加することで、切れ味と硬度を両立させています。特にプロの料理人向けに設計されたこのナイフは、家庭での調理にも最適です。

### おすすめポイント
– **衛生的なハンドル**: 18-8ステンレス製のハンドルは、洗浄が容易で、バクテリアの繁殖を防ぎます。熱湯消毒も可能で、衛生面でも安心です。
– **使いやすさ**: 滑りにくいハンドルデザインが手になじみ、快適な握り心地を提供します。職人による本格的な刃付けが施されており、研ぎ直しも簡単です。

### こんな方におすすめ
家庭での調理をもっと楽しく、効率的に行いたい方や、プロのような切れ味を求める方に最適です。また、料理教室や飲食店での使用にも適しています。

### 注意事項
両刃設計のため、左利きの方でも使用可能ですが、使用する際は刃の向きに注意してください。刃厚は1.8mmで、しっかりとした切れ味を実現しています。