説明

【商品特徴】
下村工業の龍治 ステンカラー牛刀は、180mmの刃長を持ち、肉や魚、野菜などさまざまな食材を切るのに最適な包丁です。モリブデン・バナジウム鋼を使用しているため、サビに強く、切れ味が長持ちします。特に、ディンプル加工された刃は食材の滑りを防ぎ、安定した切断を実現。さらに、軽量化されたモナカハンドルは握りやすく、手の負担を軽減します。

【おすすめポイント】
この牛刀は、HACCP対応の塗料を使用しており、衛生管理が求められる厨房でも安心して使用できます。7色のカラーバリエーションが用意されているため、食材に合わせて使い分けが可能です。プロの料理人から家庭の料理愛好家まで幅広くご利用いただけます。

【こんな方におすすめ】
・料理のクオリティを向上させたい方
・衛生管理を重視する飲食店経営者様
・手軽に扱える高品質な包丁を探している家庭の方

【注意事項】
本商品は中国製です。使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させて保管してください。定期的に刃のメンテナンスを行うことをお勧めします。