説明
おすすめポイント
アカオDON外輪鍋39cmは、プロ用の定番として知られる硬質アルミ鍋です。鉄やステンレスの約三分の一の比重で、軽量ながらも優れた熱伝導性を持ち、エネルギーの節約にも寄与します。
この鍋は煮る、蒸す、わかす、焼くといった多様な調理方法に対応しており、業務用としての性能をしっかりと発揮します。
- 内径：390mm
- 高さ：130mm
- 板厚：3.3mm
- 容量：約15L
- 材質：AS3905硬質アルミ
AS3905硬質アルミは、普通のアルミよりも耐蝕性と耐摩耗性が2倍に向上しており、耐久性に優れています。プロの厨房でも安心して使用できる一品です。
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