ISHIGAKI イシガキ ボン・ボネール ココット9cm

説明

おすすめポイント

ISHIGAKIのボン・ボネールココットは、熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローを使用しており、ムラのない熱まわりと保温性を実現しています。重い蓋が素材から出る水分を逃がさず、少量の水分で素材本来の深い味わいを引き出します。

優れた密閉性を持ち、内圧がかかりやすく、熱や蒸気を逃がしにくいため、食材の旨みや栄養素を保持します。さらに、持ちやすいデザインのステンレスつまみを採用しており、安全に使用できます。

内側にはマットホーロー加工が施されており、焦げ目をしっかりつけた後に煮込むことで、いつもの料理をさらに美味しく仕上げることができます。耐久性もあり、じっくり煮込む料理に最適です。

このココットは、ガスコンロ、オーブン、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーターなど、さまざまな熱源に対応しています。

• サイズ: W133xD105xH75mm
• 重量: 820g
• 容量: 0.27L
• 材質: 鉄鋳物（ホーロー加工）、ステンレス鋼

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