イシガキ産業 ボンボネール ココットオーバル IH対応 両手鍋 26cm 3645 ブラウン 3645

¥12,127

深い味わいを引き出す両手鍋

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商品コード: 4971360336459 カテゴリー: タグ: , ,

説明

おすすめポイント

イシガキ産業のボンボネール ココットオーバル IH対応両手鍋は、熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローを使用しています。この鍋は、ムラのない熱まわりと優れた保温性を兼ね備えています。重い蓋が素材から出る水分を逃がさず、少量の水分で食材本来の深い味わいを引き出します。

さらに、内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくい設計により、少ない水分で調理が可能です。これにより、食材の旨みや栄養素をしっかりと保持します。

蓋には丈夫でつかみやすいステンレスつまみを採用しており、使いやすさにも配慮されています。焦げ目もしっかりつくマットホーロー加工が施されています。

サイズは260×207×74mm、容量は2.7L、重量は4.1kgです。対応熱源はガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器(100V-200V)ですので、様々な料理に対応可能です。

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