イシガキ ボン・ボネール ココット 20cm マジョリカグリーン ABVB809
¥10,580
料理の深い味わいを引き出す鍋
説明
おすすめポイント
イシガキ ボン・ボネール ココット 20cm マジョリカグリーンは、熱伝導に優れた鉄鋳物ホーロー加工の鍋です。ムラのない熱まわりと保温性により、食材の旨みを引き出します。
このココットは、重い蓋が特徴で、素材から出る水分を逃さず循環させることで、少ない水分でも調理が可能です。これにより、食材本来の深い味わいを楽しむことができます。
- サイズ: 20cm
- カラー: マジョリカグリーン
- 容量: 2500cc
200V電磁調理器を使用する際は、急激な加熱を避け、中程度の火力で調理してください。焦げ目もしっかりとつけることができ、料理の仕上がりを楽しむことができます。
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