ボン・ボネール ココット 20cm オーベルジン ABVB810
¥13,112
深い味わいを引き出す鍋
説明
おすすめポイント
ボン・ボネール ココット 20cm オーベルジンは、優れた熱伝導と保温性を兼ね備えた鉄鋳物ホーロー加工の鍋です。内径200mm、深さ91mm、容量2500ccの設計で、少量の水分で食材本来の旨みを引き出します。
重めの蓋が特徴で、内圧をかけやすく、熱や蒸気を逃がしにくくするため、少ない水分でも調理が可能です。この設計により、食材の栄養素を保持しながら美味しい料理が実現します。
さらに、マットホーロー加工により、焦げ目もしっかりと付けられ、煮込み料理がより一層美味しく仕上がります。蓋の突起が蒸気を受け止め、水滴に変えて旨みを鍋に戻す仕組みも魅力です。
IH対応のため、幅広い調理器具で使用でき、家庭での様々な料理に役立ちます。料理の幅を広げるこのココットで、ぜひ新しい味の発見をお楽しみください。
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