ビタクラフト ( VitaCraft ) プロ 半寸胴鍋 （蓋付） 45cm No.0229 （No.0229）
¥86,900
プロのための高性能鍋
説明
おすすめポイント
ビタクラフトのプロ 半寸胴鍋は、サイズ45cmで容量46.0Lの大容量を誇ります。この鍋は、全面5層構造により、高い熱吸収性、拡散性、保温性を実現しています。調理中に鍋内部で自然な対流が生まれるため、食材が均一に加熱され、調理がスムーズに行えます。
また、高熱圧着工法により、鍋の底が変形しにくく、200Vのハイパワー電気熱源にも対応しています。これにより、さまざまな熱源での使用が可能です。
無水調理が可能な設計も特徴で、本体と蓋が密着することで、ベイパーシール効果を得られます。これにより、熱や水分が逃げにくく、野菜の水分だけを利用した調理が実現します。
プロの方々にも信頼されるビタクラフトの鍋は、長時間の調理にも耐えうる高い機能性を持っています。
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