説明
おすすめポイント
堺寛光 上作 刺身(片刃) 39cmは、料理人に愛される白鋼二号を使用した高品質な包丁です。切れ味の良さと耐久性を兼ね備え、刺身を美しく仕上げることができます。
この包丁は、職人が手作業で仕上げたもので、焼入れの難しさを克服し、硬度と粘り強さを実現しています。刺身の薄切りや細工に最適で、鮮度を保ちながら美しい仕上がりを提供します。
全長は550mm、刃の長さは39cmで、重量は320gの使いやすさも魅力です。料理のプロフェッショナルから家庭の料理愛好家まで、幅広い方々にご利用いただけます。
この包丁で、ぜひ自宅での料理を一層楽しんでください。




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