アルミ ホテルパン（硫酸アルマイト） 1／1×40mm マイスター AHT8702
¥6,776
軽量で扱いやすいアルミホテルパン
説明
おすすめポイント
アルミ ホテルパン（硫酸アルマイト）は、調理や冷却に最適なアイテムです。外形寸法は530mm×325mm、深さは40mm、容量は5.6Lです。板厚は1.2mmで、アルマイト加工が施されているため、表面の腐食や黒変化を防ぎます。
このホテルパンは、優れた熱伝導性を持ち、ステンレス製と比較して約9倍の熱伝導性能を誇ります。焼きムラがなく、均一な調理が可能です。また、ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも対応しています。
さらに、軽量で丈夫なため、従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率が向上します。傷や表面の腐食にも強いアルマイト加工が施されており、長期間安心して使用できます。
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