説明
おすすめポイント
ホクアのアルミホテルパン(硫酸アルマイト)は、業務用に最適なアイテムです。サイズは2/3で、外形寸法は354×325mm、深さは40mm、容量は3.5Lです。
このホテルパンは、優れた熱伝導性能を持ち、ステンレス製に比べて約9倍の熱伝導性を実現しています。焼きムラがなく、均一な加熱が可能です。また、ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも適しています。
軽量で丈夫なアルミニウム合金製であり、従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さを実現。作業効率が向上し、扱いやすさが際立ちます。さらに、アルマイト加工により、表面の腐食や傷に強く、長くご使用いただけます。
業務用として、調理や冷却において高い性能を発揮するホクアのアルミホテルパンをぜひお試しください。




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