アルミ ホテルパン(硫酸アルマイト) 2/3×65mm マイスター
¥5,311
軽量で扱いやすいアルミホテルパン
説明
おすすめポイント
アルミ ホテルパン(硫酸アルマイト) 2/3×65mm マイスターは、優れた熱伝導性能を誇る調理器具です。外形寸法は354×325mm、深さは65mm、容量は5.1Lで、1.2mmの板厚を持っています。
アルマイト加工が施されており、表面の腐食や黒変化を防ぎます。これにより、長期間にわたって美しい状態を保つことができます。また、アルミ製のため、従来のステンレス製に比べて約半分の軽さで、扱いやすさが向上しています。
- 優れた熱伝導性能で焼きムラがありません。
- ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却に最適です。
- 熱効率が良く、調理時間や冷却時間を短縮します。
調理や冷却において効率的な作業を実現するこのホテルパンは、業務用にも家庭用にもおすすめです。
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