説明

TKG 正広 MV-H カービングナイフは、業務用厨房や飲食店での使用に最適な20cmの高品質な刃物です。このナイフは、特殊ステンレス鋼を使用しており、三段階の本焼き入れにより、切れ味が持続しやすく、研ぎやすさも向上しています。さらに、柄部には抗菌剤入りのアセタール・コポリマー樹脂を採用しており、清潔さを保ちながら快適に使用できます。

【おすすめポイント】
– 切れ味の持続性と研ぎやすさが向上しており、長時間の使用でも安心。
– 抗菌仕様の柄で、衛生面にも配慮されています。
– プロのシェフや料理愛好家に最適なデザインと機能性。

【こんな方におすすめ】
– 厨房や飲食店での本格的な料理を楽しみたい方。
– 高品質なナイフを求めているプロのシェフや料理人。
– 家庭でも業務用の道具を使いたい方。

【注意事項】
– 刃の厚みは2.0mmで、全長は335mm、重量は140gです。 使い慣れるまでには少し時間がかかるかもしれませんが、その分、プロフェッショナルな仕上がりを実現できます。