歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 24cm 茜
¥16,170
歌舞伎調和庖丁で料理を楽しむ
説明
おすすめポイント
歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 24cm 茜は、和食の調理に最適な庖丁です。全長383mm、重量140gと軽量で扱いやすく、刃物には白鋼を使用しています。水牛桂柄付の天然木の柄は、手に馴染みやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。
この庖丁は、表面に焼付ウレタン塗装が施されており、美しい仕上がりを保っています。ただし、水に長時間浸けておくと塗装が痛む場合がありますので、使用後は柔らかいスポンジで水洗いを行うことをお勧めします。
和食の繊細な切り方に対応し、料理の腕を引き立てる一品です。
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