説明
おすすめポイント
ヤマコーの業務用遠赤保鮮紙(大)南天は、食材の鮮度を保つために設計された和紙掛け紙です。吸水性に優れた長繊維パルプを使用し、セラミックの保水性が素材から発生する老化促進ガスを吸着します。これにより、食材の乾燥や変色を防ぎ、鮮度を長持ちさせます。
この保鮮紙は、約18×19.5cmのサイズで、100枚入っています。日本製で、安心してお使いいただけます。使用時は霧吹きなどで湿らせてからご利用ください。
なお、食用色素インキを使用していないため、料理を盛りつける際には印刷部分を避けるか、OPクリアシートの使用を推奨します。




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