説明

【特徴】
抗菌カラー包丁の牛刀MGK-240は、240mmの刃長を持つプロフェッショナル向けのキッチンツールです。刃部と柄が一体型になっているため、汚れや水分が侵入しにくく、衛生面での安心感があります。さらに、抗菌剤を配合した塗装が施されており、常に清潔に保つことができます。

【おすすめポイント】
切れ味には優れた不錆スウェーデン鋼を使用しており、肉や野菜をスムーズに切り分けることができるため、家庭用はもちろん、業務用としても大変重宝します。重心が手元に寄せられている設計により、作業時の負担が軽減され、手首や腕の疲れを軽減します。

【こんな方におすすめ】
料理をよくする方や、飲食店での使用を考えている方に最適です。特に衛生管理が求められる環境でも安心して使用できます。手に馴染むグリップは、長時間の使用でも疲れにくい設計です。

【注意事項】
刃付けは7：3の配分となっておりますので、研ぐ際はその点に注意してください。また、次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは避けてください。結合部の汚れが原因で刃先の腐食を引き起こす可能性があります。