説明

ハセガワの抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm レッド MGK-21は、業務用にも家庭用にも最適な高品質の包丁です。特に飲食店や調理を行う環境において、その衛生面の配慮は重要です。この包丁は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼を使用しており、耐久性と切れ味を兼ね備えています。さらに、柄には18-8ステンレス鋼を採用し、一体化することで汚水がしみ込むことを防ぎ、清潔感を保つ設計となっています。

**おすすめポイント**
抗菌特殊塗装が施されているため、食材による変色を心配することなく使用できます。衛生管理を重視する方に非常におすすめです。また、無機系抗菌剤カネボウバクテキラーを配合しているため、安心してご使用いただけます。

**こんな方におすすめ**
厨房での使用を考えている方、家庭でも衛生面に気を使いたい方に最適です。特に、食材別の使い分けをする際にも便利で、効率的な調理をサポートします。

**注意事項**
刃が両刃のため、右利き・左利きの方問わず使いやすい設計ですが、取り扱いには十分な注意が必要です。お手入れをしっかり行い、長くご使用いただくために、適切な刃の保管をおすすめします。