TKG 遠藤商事 NEO（ネオ）柳刃（片刃）／21cm

説明

おすすめポイント

TKG 遠藤商事 NEO柳刃包丁は、刃渡り21cmで全長340mm、140gの軽量設計です。背厚は2.5mmで、18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルを採用しており、錆びにくく、洗いやすい特性があります。

この包丁は、従来の木柄ハンドルに比べてバイ菌の繁殖を防ぎ、衛生的に使用できます。また、高圧・高温（180℃）での殺菌洗浄が可能です。

刀身とハンドルが一体化しているため、ハンドルが抜けたり腐ったりする心配がありません。耐摩耗性に優れたDPスウェーデン鋼を使用し、特殊な製法で仕上げられています。

• 高純度の鉄鉱石を使用した特殊ステンレス合金鋼
• 耐食性・耐摩擦性に優れ、末永く使用可能
• 折れる心配がなく、安全で研ぎやすい

プロ用に設計されたこの柳刃包丁は、料理のクオリティを向上させるための一品です。

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