説明

エムテートリマツの龍治ステンカラーペティ125RYS?19Yイエローは、業務用の包丁として特におすすめの一品です。このペティナイフは、全長250mm、刃渡り125mmで、扱いやすいサイズ感が特徴です。特に、モリブデン・バナジウム鋼を使用した刃部は、鋭い切れ味を持続し、錆びにも強いため、厨房での使用に最適です。

【おすすめポイント】
一体構造で空洞ハンドルを採用し、エンボス加工が施されています。このデザインは、持ちやすさと軽さを実現し、調理中の快適さをサポートします。また、板厚1.8mmの刃は、しっかりとした切れ味を提供し、日常の調理作業をスムーズに行えます。

【こんな方におすすめ】
飲食店や家庭での料理をより効率的に行いたい方、特に野菜や果物のカットを頻繁に行う方におすすめです。このサイズ感は、細かい作業にも適しており、プロの料理人から家庭の料理愛好家まで幅広いニーズに応えます。

【注意事項】
ハンドルは18-10ステンレス製で、ウレタン焼付け塗装が施されています。お手入れの際は、塩素系漂白剤や研磨剤の使用は避けてください。長くご愛用いただくために、定期的なお手入れをお勧めします。