月: 2022年2月

バーミックスbamixの業務用ガストロM300は全長が7cmロングに！
ガストロ”はソース作りの力強い味方です。1955年以来、世界中で人気のバーミックスの業務用モデル。
通常のバーミックスよりシャフトが7cm長く、大きな鍋でのソース作りにも便利にお使いいただけます。
[1台で多機能]
3つのアタッチメントを付けかえるだけで、1台で多用途に活躍します。
[コップや鍋の中でも使用可能に！]
直径6cm以上ならば用途に合わせてお好きな容器で使えます。
[後始末が簡単！]
使った後は、先端を洗い流すだけ。いつでも気軽に使えます。
[便利なオプションも充実]
魚のすり身、挽肉用アタッチメント“ニューミンサー”や、粉砕や少量のみじん切りに使える“スーパーグラインダー”もあります。

サイズ：φ65×H395
電源：単相100V 50/60Hz
消費電力：250W
定格時間：5分
モーター回転数：12,000回転/分（低速）
17,000回転/分（高速）
コード長さ：1.7ｍ
質量：1.1kg
付属品：ミンサー、ウィスク、ビーター、
壁掛けホルダー、ツール&ブラシ

バーミックス ガストロ M300 φ65×H395mm 価格:30,809円 (2022/2/15 22:27時点) 感想(0件)

1 パワフル
バーミックスM300の特長は、パワーアップした力強いモーターです
毎分17,500回転（高速）/13,000回転（低速）の2段階スピードで使用でき、定格時間（連続使用時間）は5分間。従来の機種M250と比べ、トルク（回転する力）は1.5倍に相当します。この特長によって、調理面では、抵抗力の強い仕事をよりスムーズに早く作業できるようになりました。

練りごま フレッシュミックス

スーパーグラインダーで約1分30秒で完成 ジュース、スムージーも、よりふんわり、なめらかな仕上がりに。

マヨネーズ ポタージュ

卵とサラダオイル、調味料を約10秒混ぜれば、自家製マヨネーズができあがり。卵を豆乳や牛乳に代えて作ることも可能。 鍋の中で野菜を一気につぶしまぜてなめらかなポタージュに。

より幅広い料理ができるようになりました。

付属のアタッチメントを付け替えることで、多彩な多彩な用途に活躍。ミキサー、ブレンダー、ミル、泡立て器、すり鉢などの機能を1台でこなします。
M300のパワーアップにより、バーミックス・スライシーもより本格的な据置型のフードプロセッサーの機能を果たすことができるようになりました。
たとえば、300gのにんじんのみじん切りも約10秒、皮付きの鶏肉もミンチにできるようになりました。

バーミックス・スライシー
肉類を、早く、大量に、きれいに挽くことができます。 野菜のみじん切りが、きれいに（水気を出さずに）、早く、大量に仕上がります。 タルト生地、パイ生地を手軽に作れます。

スライシーには、ディスクセットが標準装備になりました。
細切りやスライスも、あっというま。ますます料理の幅が広がります。

ディスクセット

※ご注意ください！
バーミックス・スライシーのチョッピングナイフには、鋭い刃が付いています。
ご使用時は十分にご注意ください。

3 使いやすさ
1955年の発売当初から一貫して変わりません。
● 操作は簡単。指でオン、オフするだけ。
● 片手で持って操作しやすいよう、工夫された持ちやすさです。
● 手加減も自在、手の延長のように使えます。
● 使用後は先端を洗い流すだけ。使うのが億劫になりません。
● 鍋の中でポタージュ、グラスで一人分のジュース、空き瓶でマヨネーズなど、直接容器の中にさし込んで使えます。
● コンパクト。使いやすいところに置いて、いつでも手軽に使えます。