ウロコ取り（鱗取り）
業務用 ウロコ取りで魚の下処理を素早く、美しくsskssk.comでは、和食店、寿司店、鮮魚店などプロの現場で活躍する業務用のウロコ取り（鱗取り）を多数取り揃えております。魚の大きさや種類、一日の処理量に合わせて最適なツールを選ぶことで、身を傷つけることなくスピーディーな下処理が可能になります。
【用途や素材で選ぶ】
定番で使いやすい「真鍮製」
適度な重みがあり、魚の表面にしっかりフィットしてウロコを掻き出す真鍮製は、多くのプロに愛用されています。「ＳＡ真鍮ウロコ取 大」や「真鍮 ウロコ取り 小（全長１７０）」など、魚のサイズに合わせて大小からお選びいただけます。
衛生的で錆びに強い「ステンレス製」水回りでハードに使用しても錆びにくく、衛生管理がしやすいのが特徴です。「ステンレス本職用ウロコ取り （新タイプ）」や、握りやすい「木柄STｳﾛｺ取り TS-249」などを揃えています。
頑丈な「鋳物・鉄製」
頑固なウロコも力を入れてしっかり落とせる「石本職用鱗取り」や、「丸石 ウロコ取り（鉄製クロームメッキ加工）」、「鋳物柄ｳﾛｺ取り SG-203 柄(塩化ﾋﾞﾆｰﾙ)」といった耐久性抜群のアイテムもご用意しています。 飛び散りを防ぐ「プラスチック・ケース付き」
作業場の汚れを防ぎたい場合に便利な「プラスチック うろこ取り ＤＨ－７１３４（ケース付）」もございます。
大量処理の強い味方
「電動式（うろこ取り名人）」
スーパーの鮮魚コーナーや水産加工場など、大量の魚を処理する現場には電動式が圧倒的におすすめです。「うろこ取り名人 ＨＳ－１０Ｒ」や、さらに効率的な「うろこ取り名人 ＨＳ－１５Ｗ（二人用）」が日々の負担を劇的に軽減します。
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