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キッチン用品

シラルガン 圧力鍋 シコマチック4.5L

素材の表面は不純物を一切含まないヘルシーな安全素材 シラルガン

シラルガンは、ドイツのシリット社が開発した他に類を見ない独自の調理器具素材です。

約3ミリ厚の強磁性鋼に強化ガラスセラミックが一体コーティングされていて、剥がれる事がありません。

シラルガンの圧力鍋の表面はガラスと同様に中性の安全素材で、金属アレルギーの心配もありません。

シラルガンの圧力鍋の表面は耐、引っかき性に優れていて、頑丈で超硬度な素材であることが多

くのテストで実証されています。

またシラルガンの圧力鍋の内部素材の強磁性鋼は100V、200Vの電磁調理器(IH調理器)やハロ

ゲンヒーターにも高対応し、ムラの無い熱伝導力でお料理を美味しく仕上げます。


シラルガン 圧力鍋
シラルガン 圧力鍋 シコマチック-T

シリット社はドイツの圧力鍋の国内シェア №1

シラルガン 圧力鍋の徹底した安全性

蓋がきっちりと閉じられていないと圧力がかからない

一度閉じたら、安全装置により誤って蓋が開く事がない

圧力が高くなりすぎると4重の安全構造により蒸気を逃がす

蓋を開ける時も自動的に全圧力が放出されます

シラルガン 圧力鍋
シラルガン 圧力鍋4.5L

シンプルなデザインでブラックメタリックが美しい!

モダンなシステムキッチンに良く似合う価値有るキッチンウェアです

シラルガン 圧力鍋 4.5L
シラルガン 圧力鍋 蒸し器付

◆材料にあわせて高圧調理とバイオ低圧調理が選択出来る優れたバルブ技術

◆蒸気音が静かで熱伝導が良いために調理時間や燃料費を安く節約出来る

◆すべての操作が手元の取手レバーで出来るので圧力鍋の初心者でも楽に使いこなせる

◆シラルガン素材の遠赤外線効果で材料を美味しくじっくり煮込みます

◆お鍋の中の程よい熱循環の流れで旨味を閉じ込めてまろやかな美味しさに仕上げます

シラルガン圧力鍋の材料の量

鍋に入れる材料の量は守りましょう。

材料、調味料、水分を合わせて、鍋の容量の2/3以下にしましょう

豆など煮込むと、かさが増えるような材用の場合は1/3くらいにしておきましょう

圧力表示ピン、シーリングキャップ、または安全バルブは交換が必要な場合以外は取り外したり分解はしないで下さい

正規輸入元だった清水産業が販売元を辞めて、その後にセブグループが正規輸入元になったようです。

その株式会社グループセブ ジャパンも2018年に販売元を辞めてしまいました。

平素は、WMF/Silit製品をご愛用いただき、誠に有難うございます。

これまでWMFのグループブランドとして販売して参りましたSilit(シリット)製品について、ブランド戦略の見直しにともない、2019年2月28日をもって販売を終了いたしますことをご案内させていただきます。(以降は各取り扱い店舗での在庫がなくなり次第終了となります。)

長年ご愛顧くださいましたお客様には感謝いたしますとともに、引き続きWMFにお引き立てを賜りますよう、お願い申し上げます。

製品保証につきましては、引き続きグループセブ ジャパンの各センターにて、下記の通り対応させていただきます。

●Silit製品の保証(シラルガンコーティング)は、継続してグループセブ ジャパンお客様相談センターにて対応いたします。


〈製品に関するお問い合わせ〉

グループセブ ジャパンお客様相談センター

0570-077-725(ナビダイヤル*)

●Silit圧力鍋の修理、部品注文に関しては、引き続き、下記センターにて対応させていただきます。


〈修理に関するお問い合わせ〉

グループセブ ジャパン修理センター

0570-037-050(ナビダイヤル*)

〈部品注文に関するお問い合わせ〉

グループセブ ジャパン部品注文センター

0570-037-050(ナビダイヤル*)

●Silit製品に関する「よくあるご質問」はこちらをご確認ください。

よくあるご質問(Silit/シリット製品)

●Silit製品の並行輸入品に関しては、こちらをご確認ください。

並行輸入品に関しまして(Silit/シリット製品)


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キッチン用品

ル・クルーゼ ココットロンド 20㎝ チェリーレッド

ル・クルーゼ ココットロンド チェリーレッド
ル・クルーゼ ココットロンド チェリーレッド 20㎝
ル・クルーゼ
ココットロンド 変色
ル・クルーゼ ココットロンド 塗装はげ
ル・クルーゼ ココットロンド  サビ
ル・クルーゼ ココットロンド チェリーレッド 20㎝
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老人介護 親父の介護

親父が死んで店の営業許可を相続により継承

これから介護をしようとしていた親父ですが、特別養護老人ホームへの入所前日に急死してしまいました。

両親で居酒屋を経営していて親父が店の許可営業者となっていました。

今後、母親が一人で店を続けていくためには営業許可を再度取り直さなければなりませんでした・・・

営業許可書の書き換えは出来るのか?

今の営業許可書をそのまま書き換えで使えないのか、保健所に問い合わせをしてみたところ、

許可営業者の地位を相続により継承したというかたちがとれるとの事でした。

食品衛生法 第53条 第2項

食品衛生に関する条例 第2条の22項

の規定により届け出を出します。

  • 被相続人の氏名及び住所
  • 相続開始の年月日
  • 営業施設符号
  • 営業所の名称、屋号又は商号
  • 営業の種類
  • 現に受けている営業許可書の番号及び許可年月日

添付書類

  • 戸籍謄本
  • 相続人が二人以上ある場合において、その全員の同意により許可営業者の地位を継承すべき相続人として選定された者にあっては、その全員の同意書
  • 営業許可書の写し

営業許可書の書き換えに伴い食品衛生責任者も変更する

食品衛生責任者も変更届を出さなければなりません。

現在のコロナ渦中、食品衛生責任者養成講習会の予約もなかなか取れません。

営業許可書
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キッチン用品

アスロ ソムリエナイフ 使い方

アスロ ソムリエナイフ 使い方

アスロ ソムリエナイフ 使用上の注意

刃物です。切れますので取り扱いには十分注意をしてください。

スクリューはコルクを刺す為に鋭く尖っていますので絶対に手を触れないで下さい。

ご使用前にスクリュー、ナイフ、ホルダー部を食器用洗剤で洗ってからお使い下さい。

ハンドル部は水に浸けないで下さい。ウッド部は変形する恐れがあります。

ハンドルが滑る状態(油、水、洗剤等)で使用しないで下さい。

小さなお子様だけでの使用は絶対におやめ下さい。

使用時には大人が一緒になってお子様に道具の使い方を教え、十分注意の上、安全にご使用下さい。

コルク抜き、栓抜き以外には使用しないで下さい。

使用中には指や手の位置に十分注意をして下さい。

乾燥したり、ボトルにくっついた硬いコルクを抜くのに使用した場合、コルクが壊れたりコルク抜きが変形する恐れがありますので使用しないで下さい。

ワインを保管する時はコルクの乾燥を防ぐために必ず横にして保管して下さい。

叩く、落とすなどの衝撃的荷重はさけて下さい。変形する恐れがあります。また変形した状態では使用しないで下さい。

ご使用は上記のご使用前と同じように良く洗い水分を拭き取り、乾燥させて下さい。

錆や細菌の繁殖する原因となります。

小さなお子様の手の届かない所に保管して下さい。

使用後には必ず全ての道具をハンドルに収納して下さい。

アスロ ソムリエナイフ 使い方

コルクを抜く時に硬い、抜けないと違和感を感じた時には直ちにご使用を中止して下さい。無理な力を入れるとコルクスクリューが折れたり変形する原因となります。

アスロ ソムリエナイフ 使用方法

アスロ ソムリエナイフの使い方

  • ナイフでコルクの上に被せた封を切る
  • スクリューを必ずコルクの中心にスクリュー部が陥没するくらいまでねじ込んで下さい。(注意)コルクを斜めにねじ込んで抜いたり、中心から外れている場合、無理な力が掛りスクリューが折れるなど破損の危険性がありますので注意して下さい
  • ホルダー部を瓶のフチにかけて外れないように手を添えて引き上げます
  • コルクを斜めにすると抜き取りやすい。コルクが八分くらい抜き上がったら手でコルクを抜き取って下さい。乱暴に抜くと、コルクが割れたりします。年代ものは特に注意をして下さい。
アスロ ソムリエナイフ 取扱説明書 取り扱い説明書
アスロ ソムリエナイフ 説明書
アスロ ソムリエナイフ 使い方


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老人介護 親父の介護

介護保険料 要介護4

介護の支払いを抑えたい

介護判定で「要介護4」がもらえました。

「寝たきりや認知症等で常時介護を必要とする状態」

が介護を必要とされています。

要介護1~5が有りますが、数字が上がるほうが良いのかと思っていましたが、勉強不足でした・・

数値が上がるほど介護が必要な人となっており、介護が必要な人は施設(特別養護老人ホームなど)に入所してからの支払う金額は増えてしまいます。

考えれば介護が大変な程、お金はかかるのはわかりますが、介護が大変な家ほど、お金がかからないような制度にしてほしいものです。

お金持ちしかしっかりと介護をしてくれる施設に預けられない・・・

貧乏人は施設に預けるお金が無いから要介護の家族を預けられない・・・

介護をしなければならないので仕事に支障が出る・・・

尚更、施設に預けるにあたるお金を捻出出来ない・・・

まさに悪循環ですね

我が家の状態は、現在、親父が要介護

母親はまだ何とか元気

二人で居酒屋をやっていて自営業

今まで年金をきちんと払っていなかったので現在貰える年金が

一人4万程・・・

コロナの影響も有るが、現在、介護の為に母親もお店を休んでいる状態

年金だけでは、とてもじゃないけど施設のお金は払えない・・・

早く預けて仕事を始めなければ老人ホームへ払うお金も無くなってしまう

介護保険制度における被保険者の定義

  • (1) 市町村の区域内に住所を有する65歳以上の者(第一号被保険者)
  • (2) 市町村の区域内に住所を有する40歳以上65歳未満の医療保険加入者(第二号被保険者)

「要介護認定等基準時間」により状態を区分(要介護認定等に係る介護認定審査会による審査及び判定の基準等に関する省令)

要支援1:25~32分
要支援2:32~50分のうち、要支援状態にある者

要介護1:32~50分のうち、要介護状態にある者
要介護2:50~70分
要介護3:70~90分
要介護4:90~110分
要介護5:110分以上

法第7条第1項の厚生労働省令で定める区分(要介護状態区分)・・・

意味が全くわかりません。

厚生労働省!!もっと老人でも理解出来るように簡単に書いてくれ!!

要介護認定は、介護サービスの必要度(どれ位、介護のサービスを行う必要があるか)を判断するものです。従って、その方の病気の重さと要介護度の高さとが必ずしも一致しない場合があります。

  • [例]認知症の進行に伴って、問題行動がおこることがあります。例えば、アルツハイマー型の認知症の方で、身体の状況が比較的良好であった場合、徘徊をはじめとする問題行動のために介護に要する手間が非常に多くかかることがあります。しかし、身体的な問題が発生して寝たきりである方に認知症の症状が加わった場合、病状としては進行していますが、徘徊等の問題行動は発生しないため、介護の総量としては大きく増えないことが考えられます。

2. 介護サービスの必要度(どれ位、介護サービスを行う必要があるか)の判定は、客観的で公平な判定を行うため、コンピュータによる一次判定と、それを原案として保健医療福祉の学識経験者が行う二次判定の二段階で行います。

上記に記載した要介護の分類に書かれた時間は下記のように算出されるようです。

コンピュータによる一次判定は、その方の認定調査の結果を基に、約3,500人に対し行った「1分間タイムスタディ・データ」から推計します

要介護度判定は「どれ位、介護サービスを行う必要があるか」を判断するものですから、これを正確に行うために介護老人福祉施設や介護療養型医療施設等の施設に入所・入院されている3,500人の高齢者について、48時間にわたり、どのような介護サービス(お世話)がどれ位の時間にわたって行われたかを調べました(この結果を「1分間タイムスタディ・データ」と呼んでいます。)

推計は、5分野(直接生活介助、間接生活介助、BPSD関連行為、機能訓練関連行為、医療関連行為)について、要介護認定等基準時間を算出し、その時間と認知症加算の合計を基に要支援1~要介護5に判定されます。

要支援1要介護認定等基準時間が25分以上32分未満又はこれに相当すると認められる状態
要支援2
要介護1
要介護認定等基準時間が32分以上50分未満又はこれに相当すると認められる状態
要介護2要介護認定等基準時間が50分以上70分未満又はこれに相当すると認められる状態
要介護3要介護認定等基準時間が70分以上90分未満又はこれに相当すると認められる状態
要介護4要介護認定等基準時間が90分以上110分未満又はこれに相当すると認められる状態
要介護5要介護認定等基準時間が110分以上又はこれに相当すると認められる状態

一次判定のコンピュータシステムは、認定調査の項目等ごとに選択肢を設け、調査結果に従い、それぞれの高齢者を分類してゆき、「1分間タイムスタディ・データ」の中からその心身の状況が最も近い高齢者のデータを探しだして、そのデータから要介護認定等基準時間を推計するシステムです。この方法は樹形モデルと呼ばれるものです。

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ライブディオZX復活計画

少年野球 初心者の道具 ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO

バットケースを買おうかと息子に話をしたところ、

「いいものがある!!」

と言われ見にいったのがこれ

ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO
ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO

ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO

リュックにバットケースが付属してあって、背負えるバッグです。

自分は気が付かなったのですが、体験に行った時に何人かがこのバッグをバットを差して背負っていたそうです。

以外と息子も良く見ていたのだと感心しました。

商品説明

◇人気のボックス型、バット収納部補強で破れにくい

■容量:約25L

■重量:約670g

■メーカーカラー:
ブラック

■素材:ポリエステル(裏加工PU)・合成皮革(PU)

■サイズ:L29×W16×H46cm

■生産国:ベトナム

■2021年モデル

■JAN: 4550233953025

ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO
ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO
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ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO
ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO
ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO

容量たっぷりでグローブ、シューズ、水筒と全部入ります。

お弁当も入れられますね

ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO
ミズノ GEバックパックJr21SS 1FJD141609 野球 MIZUNO

MIZUNO (ミズノ) GEバックパックJR21SS 野球 リュック バックパック デイパック ボーイズ ブラック 1FJD141609

価格:6,930円
(2021/5/15 17:33時点)
感想(0件)

こんなバッグまで買わされるとは、ちょっと予定外でした・・・

持っているリュックにバットケースと思っていましたが・・・

まぁ、本人にやる気があるなら借金して買いますよ!!

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ライブディオZX復活計画

少年野球 野球初心者の道具 ゼット ラフィエット (BSR8017C) 野球 トレーニングシューズ : ホワイト×ネイビー ZETT 買った

小学4年生から息子が少年野球のチームに入りました。

今までほとんど野球をやった事がない、興味が無い子供だったのですが、体験に連れていった

ところ、楽しかったらしく野球をやりたいという気持ちが芽生えたようです。

自分も昔、少年野球→中学野球部→大人になってから少し草野球という経歴がありますので、

今までの柔道よりは息子と一緒になって練習なども出来るようになるかと思います。

少年野球のチームに入るとなれば、早速野球の道具を揃えなければなりません。

ユニホームの上はチームのものがあるのですが、ズボンは既製品の白で良いとの事でした。

スパイクは刃が有るものはダメと聞いたので練習用 トレーニングシューズ

ZETT ゼット ラフィエット (BSR8017C) 野球 トレーニングシューズ : ホワイト×ネイビー

を買いました。

少年野球 野球初心者の道具 ゼット ラフィエット (BSR8017C) 野球 トレーニングシューズ : ホワイト×ネイビー ZETT
zett bsr8017c

小学校

少年野球 野球初心者の道具 ゼット ラフィエット (BSR8017C) 野球 トレーニングシューズ : ホワイト×ネイビー ZETT
ゼットの少年野球用グランドシューズ
少年野球 野球初心者の道具 ゼットトレーニングシューズ
少年野球用 トレーニングシューズ

最大10%引クーポン 【訳あり!ハンパ祭!】 42%OFF ゼット ラフィエットSP 野球 トレーニングシューズ ジュニア 大人 幅広 甲高 幅広 甲高ベルクロ トレシュー アップシューズ BSR8872

価格:4,785円
(2021/5/15 16:58時点)
感想(85件)

トレーニングシューズはそれほど高くはなかった・・・

これがスパイクになるともっと高額になるんだよね

【あす楽対応】 ゼット ZETT 限定 野球 アップシューズ トレーニングシューズ ベルクロ マジックテープ ラフィエット トレシュー BSR8017C 靴 シューズ 人工芝 野球部 トレシュー 野球用品 スワロースポーツ

価格:3,740円
(2021/5/15 17:04時点)
感想(1件)

実店舗にて色々と履かせてみたけれど、このトレーニングシューズが本人も気にっていました。

幅色のシューズなのでどうかとは思いましたが・・・

マジックテープでがっちりと固定も出来るのでなかなか良いみたいです。

少年野球で野球初心者の道具としては良いのではないかと思います。

ゼット ラフィエット (BSR8017C) 野球 トレーニングシューズ : ホワイト×ネイビー ZETT

野球 トレーニングシューズ 一般 ラフィエット BSR8017C-1129

商品スペック

●素材:【甲材】人工皮革製 【補強材】人工皮革製 【底材】合成ゴム製
●重さ:約258g(26.5cm片足)
●ワイド:幅が広い
●中国製

初日の体験では、学校に履いていく普通のシューズで野球をしましたが、やはりちょっと滑りぎみ・・・

まぁ、滑ったからどうだとうレベルでは無いのですが・・・

このトレーニングシューズを履いてからは足が滑っているような事は無いように見えました。

これから上手くなっていくとスパイクが欲しくなるだろうけどね。

またレベルアップをしたらシューズは考えますが、しばらくはこのトレーニングシューズで

練習をさせていきます。

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介護保険について

介護保険とは?介護保険を申請して要介護1の認定をもらう

親父が病気になり介護が必要になりました

心臓やら肺やら悪いと言われ、入退院を繰り返しやせ細っていった親父・・・

どんどん痩せていくのですが原因不明と医者に言われて、病院内の呼吸器内科と心臓血管外科とであっちが悪い、こっちが悪いとたらい回しにあいました。

心臓の弁の手術をすると入院になりましたが、様態が悪化

腸閉塞になっていて、死にそうになりました。

何とか持ちこたえて意識は戻りましたが、病院に不信感が募り、現在も入院中ですが、介護の担当さんとのリハビリも拒否して、どうにもならないような状態。

もう病院いいて何もしないのならば退院して、家で介護士さんを呼んで家でリハビリなどをして下さいとの事・・・

痩せ細りすぎで、少し太って体力をつけないと手術なども出来ないのでお手上げの状態です。

病院より介護保険がもらえるように手配をしてもらっていますので、少し勉強しておきます。

まずは、介護保険を利用するときは、まず市町村が行う要介護認定を受けなければなりません。
要介護認定とは、どれくらい介護サービスが必要かなどを判断するための審査です。

病院で書類を提出してくれるみたいです。

居住の市には書類??は提出されていて、母親が市の担当者からの説明を聞きに行ったのですが

ちんぷんかんぷんのようでした。

これから市のほうで、要介護認定の審査がされて級が決まってくるそうです。

  • 要介護1
  • 要介護2
  • 要介護3
  • 要介護4
  • 要介護5

このような段階があるようです。

介護保険申請の流れ

実家のある市町村の市役所のHP

 

生活介護が受けられた際の中心の施設

介護老人福祉施設

常に介護が必要で、自宅では介護ができない人が対象の施設です。食事、入浴などの日常生活の介護や健康管理が受けられます。

介護やリハビリが中心の施設

介護老人保健施設

病状が安定し、リハビリに重点をおいた介護が必要な人が対象の施設です。医学的な管理のもとでの介護や看護、リハビリが受けられます。

医療が中心の施設

介護療養型医療施設

急性期の治療が終わり、病状は安定しているものの、長期間にわたり療養が必要な人が対象の施設です。介護体制の整った医療施設(病院)で、医療や介護などを受けられます。

費用の支払い
施設サービス費の1割のほか、居住費・食費・日常生活費の合計が自己負担となります。

介護保険を使用出来る施設も色々あるようです。

 

おおまかになりますが介護保険申請の流れ、調べた事をメモっていきます。

介護保険の申請に必要なもの

介護保険の保険証
第2号被保険者(40歳から64歳まで)の人は、健康保険証

これらは良く分かりません。保険証はありますが、介護保険の保険証ってこらから認定受けるのにあるのでしょうか?

訪問調査

担当職員などがご自宅を訪問し、心身の状態や日中の生活、家族・居住環境などについて聞き取り調査を行います。

退院はまだですが、退院後に訪問されるようです。事前に市の担当者さんの話を聞きに行った際に趣味は何ですか?とか聞かれていたそうです。

ここでは、出来る限り色々な事を出来ないというのをアピールしなければなりません。

いいやいいやではいけませんね!

体は健康な方とは違い、体調は悪くなる一方なのですから、今は少し動けても動けなる事を前提にお話しをしてもらったほうが良いですね

主治医の意見書

市の依頼により主治医が意見書を作成するそうですが、病院ですでに手続き済との事なので、もう提出されているのではないかと思われる。

もうこの意見書は自分達ではどうにも出来ない書類になります

一次判定

訪問調査の結果や、主治医の意見書の一部の項目をコンピュータ入力し、一次判定を行います。

コンピューター入力されたデータで審査されるのではたまらんですね・・・

介護が必要な人たちへの人情などはあるのでしょうか?気になります。

二次判定

一次判定や主治医の意見書などをもとに、保険、医療、福祉の専門家が審査します。

介護認定が下りると・・・

先ほども記載しましたが、

  • 要介護1
  • 要介護2
  • 要介護3
  • 要介護4
  • 要介護5

介護サービスを利用できます

  • 要支援1
  • 要支援2

介護予防サービスを利用できます

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キッチン用品

放置されているストウブ ピコココット

あまり使われていないが必要な12㎝

ニンニクオイルが入っています

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キッチン用品

10年後のル・クルーゼ ホーロー鍋のハゲ

10年使ったココットロンド

購入、使用し始めて10年以上経過のル・クルーゼです。

我が家のル・クルーゼは、ほぼ10年選手です。

フルーツグリーンのル・クルーゼに続き、今回は丸い両手鍋のココットロンド ホワイト

18㎝のお鍋になります。

鋳物ホーローお鍋、IHを含めあらゆる熱源に対応しているお鍋になります。

ル・クルーゼ ソースパン18㎝ フルーツグリーンのページはこちら

ル・クルーゼココットロンド ホワイト

蓋のル・クルーゼの刻印があまり浮き出ていないのは白のカラーホーローの塗装が厚い証拠!

ホワイトに関しましては、カラーホーローの塗装が薄いとル・クルーゼの刻印が浮き出てくる

カラーホーローの塗装が厚いとル・クルーゼの刻印が埋まってしまう・・・

どちらが良いかは好みですかねぇ~

我が家では塗装が厚い、刻印が浮き出ていない物にしました。

ル・クルーゼの刻印

刻印、薄いですね~

知らない人が見たら偽物とか言うんですね~

ル・クルーゼの文字が出てるほうが良いって訳ではありません。

ホワイトに関しましてですが・・・

10年後のル・クルーゼ ホーロー鍋のハゲ
10年後のル・クルーゼ ホーロー鍋のハゲ

かなり使い込んでいるので色が変わってきてしまっています

10年後のル・クルーゼ ホーロー鍋のハゲ
10年後のル・クルーゼ ホーロー鍋のハゲ

ル・クルーゼのお鍋の本体の内側

使い込んでいるのでかなり変色や焦げ?傷があります。

10年使ってこんな感じです。

10年後のル・クルーゼ ホーロー鍋のハゲ

ホワイトなので目立ちますが、まだまだ現役で使用できます。

10年後のル・クルーゼ ホーロー鍋のハゲル・クルーゼ ココットロンド 変色
10年後のル・クルーゼ ホーロー鍋のハゲ

こうやって見てみると、焦がしたんだなぁ・・・

とか

傷付けまくったんだなぁ・・・

とか・・・

お鍋のフチですが、錆やすい部分ですが、今のところめちゃくちゃ錆が出たという事はありません。

日本仕様はフチに錆止めがされていると言われていましたが、そのおかげなのかな・・・

ここまで使っても錆は出ていません

ル・クルーゼの欠け

蓋の部分ですが、欠けてしまっている部分があります。

写真がぼやけてしまっていあすが、地の鋳物部分が出てしまっていますが、こちらも

錆が出てしまうという事は今のところありません。

以外と錆にも強い

保管の仕方もあるのかとは思いますが・・・

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キッチン用品

パニーニクッカー サンテックコーポレーション

人気急上昇中のイタリアンサンドイッチ「パニーニ」

が簡単に作れます。

サンテックコーポレーションのパニーニクッカー

「パニーニ」専用のパンを2連式で一度に6本焼成するパニーニメーカー。

その他ホットサンド等の調理が約1分30秒~3分で調理できます。

パニーニクッカー

一連式で、一度に3本、スピーディーに調理できます。

鉄板はおしゃれな斜めカット

2連式の仕様は

【電源】AC100V
【消費電力】1500W
【外形寸法】510(W)×440(D)×165(H)mm
【蓋開時】470mm
【焼成取数】1~6本

とろ~りチーズのパニーニ!イタリア版サンドイッチが魅力

基本的に好きな具材を挟んで焼くだけなのでレシピは不要ですが、

美味しそうにみえるパニーニを作れるように具材を選びましょう



具をはさんでから焼いて、パンにこんがりと焼き目をつけます

生ハムのパニーニ

今や人気急上昇のイタリアサンドイッチ「パニーニ」が簡単にスピーディーに作れる。

2 連式で一度に6 本も焼ける。

パニーニクッカーは場所をとらないコンパクトサイズで、

しかもプロ不要の簡単操作なので、誰でも簡単に利用できる。

パニーニは、チャバッタと言われる平たいパンを使うのが一般的です。

イタリア料理なので、日本やアメリカのサンドイッチのようにケチャップやマヨネーズでこってりでなく、

フレッシュ野菜や具材は一度炒めて味付けしてから挟みます。

たっぷりのチーズが、こんがり焼き目を付けて焼かれたチャバッタからとろ~り!!

具材を挟む前にオリーブオイルがチャバッタに塗りこまれます。

パパッと手軽に作れて美味しいのが王道のハム&チーズ!!

チェダーチーズ、モッツァレラチーズなど、色々なチーズで味の変化を楽しめます。

全粒粉入りさくさくパニーニ

とろーりチーズのパニーニ

こんがりカレーのパニーニ

生ハムのパニーニ

サンテック パニーニクッカー PC-20(2連式)(送料無料 代引不可)

価格:150,310円
(2021/4/24 20:30時点)
感想(0件)

サンテック パニーニクッカー PC-10 1連式 単相200V 受注生産

価格:112,534円
(2021/4/24 20:30時点)
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パニーニクッカーの仕様、各部名称

製品仕様と各部の名称
パイロット
ランプ左
スイッチ兼
温度調節ツマミ左
手巻きタイマー
(5分計)
スイッチ兼
温度調節ツマミ右
上部熱盤
下部熱盤
パイロット
ランプ右
水平調整ツマミ
品  名              パニーニクッカー
型  式        PC-10             PC-20
主 電 源               AC100V
消費電力        740W             1480W
サ イ ズ   255(W)×445(D)×165(H)   510(W)×445(D)×165(H)
温度調節               0~250℃
厚さ調整               10~30mm
調理能力         1~3本            1~3本×2
追加購入に関しましては販売店様にお問い合わせ下さい
★副資材のご案内(テフロン加工された熱盤には使用できません)
サンスプレー   タイブラシ     サンクリーン
★出荷時には熱盤の間に保護シートを
 挟んでありますので必ず取り除いて
 から電源プラグをコンセントに差し
 込んで下さい

調理方法 パニーニ

調理方法
1.温度調節ツマミを5の目盛にセットして下さい
(一定の温度に達しますとパイロットランプが消えます約15分~20分後)
2.パイロットランプが消えたのを確認し、パニーニ用のパンの横に切れ目
 を入れ、各種具材をはさみ焼き上げます
3.焼成の厚さは上部フタの押え方によって厚く焼いたり、薄く焼いたりす
 ることが出来ます
   強くフタを押さえると 厚さ約10mm
   軽くフタを閉じた状態で 厚さ20~30mm
  *フタに付いているツマミはパンを均一に焼く為の調節つまみです
4.焼成時間はパンの厚さやはさんだ具材によって異なりますが、タイマー
 を約60秒~180秒にセットし、時間がたちましたら取り出して下さい
*チーズ等はさみ込んだ具材が溶け出しますと、熱盤に焦げ付きます
 ので 下の熱盤にアルミホイルを敷いて焼いて頂く事をお勧めいた
 します

株式会社 サンテックコーポレーション

http://www.suntec-jp.co.jp/index.html

名称株式会社 サンテックコーポレーション
本社所在地〒131-0033 東京都墨田区向島2-8-12
電話番号03-6746-9797
FAX番号03-6746-9669
設立平成5年11月1日
工場〒131-0033 東京都墨田区向島2-8-12
倉庫・配送〒131-0033 東京都墨田区向島2-8-12
倉庫〒131-0033 東京都墨田区向島2-8-13
営業内容1.食品製造機械および調理機器の設計・制作・販売
2.食品製造機械、調理機械の輸出入
3.製菓・製パン材料の製造販売
4.包装資材の販売
取扱品目1.電気調理機器
2.輸入調理機器
3.その他の調理機器
4.食材
5.包装資材
6.特注品
加入団体社団法人日本厨房工業会
カテゴリー
キッチン用品

クビンス サイレントジューサー

クビンスサイレントジューサーというすごいジューサが日本へ上陸しました! !

クビンス サイレントジューサーの特徴としては、石臼型のジューサーで音が静か!

石臼のようにするので栄養分が壊れず、栄養がたっぷりのジュースが作れます。

クビンスの独自開発のパワーモーター

クビンスのサイレントジューサー専用に開発された最新技術の強力なモーターが

他社製品を大きく上回る優れた性能を発揮します

他の高速ジューサーとは違い、今までにない静音!

他の高速ジューサーはかなり大きな音、振動を発します

他のジューサーの振動(80~95Db 90dB:地下鉄の騒音)に対し、

サイレントジューサーは夜でも使える静かさ
(40~50dB 30dB:一般的な環境、※メーカーテストによるデータテスト結果は、
環境により異なる場合がある)

通常の高速ジューサーと比較すると違いは歴然で、絞汁量・濃度で圧倒的な差が出ています。
(※メーカーテストによるデータテスト結果は、環境により異なる場合がある。)

(PEI)ULTEM TM ResinはNASAの宇宙船にも使用される堅牢度と耐久性を誇り、

様々な食材をペースト状にすり潰す能力を持っている。

他の追随を許さない粉砕力!

ULTEM TM Resinを使用したストレーナーは回転するスクリューの非常に大きな力に対応し、

材料を絞汁することで美味しいジュースを絞ることが出来るようになった。

ストレーナー専用回転ブラシで毎日のお手入れがとっても簡単!

このストレーナー専用回転ブラシがあれば、ストレーナーの細かい洗浄も簡単に解決できる。

お手入れの時間も短くなり、目詰まりも簡単に解消され、常に清潔に、お気軽に利用できる。

今までタイプニスムージーとフローズンデザートが作れるようになった

新タイプ!

スムージーメーカーこのスムージーメーカーを使えば、家庭で作れる飲み物のレパートリーも増え、

毎日簡単に高濃度のフルーツや野菜を摂ることができる。

フローズンデザートメーカーこのフローズンデザートメーカーさえあれば家庭で本格的な栄養たっぷりの

アイスクリームを簡単に作ることができる。
《世界が絶賛! ! 最新のテクノロジー》

押し込み棒だれでも安全・簡単に食べ物を押し込むことができるように設計されている。

容器ふた食材をスムーズに送り込めるように考えられたつくりになっている。

スマートキャップミックスジュースを作るのに便利なキャップ。ジュースの滴を防ぐ。

スタンダードデザイン曲線を多用した安定感のあるデザインはその機能を最大限に引き出す。

低速回転スクリュー1分間に60回転する低速回転スクリューは静かなだけでなく、熱を発生しにくく

成分が壊れにくい特殊構造。

誤作動防止すべてが正しくセットされないと、電源が入らない安全設計。

スイッチの機能正回転、停止、逆回転と3種類の機能を標準装備。

スイッチボタンシリコン樹脂でカバーされ、使用感も優れている。

回転ワイパー搾ったジュースを残さずカップに移す優れたアイデア。艶かしい情熱の赤がまぶしい

酵素を生きたまま抽出!ダイエットにもピッタリ

★【入れてはいけない素材】

●硬い種/柿、ナツメ、マンゴスチン、ライチ、アボカド、マンゴー、桃、あんず、スモモ、パパイヤなど(硬いタネは必ず除去して下さい)

●厚く、硬い皮/パイナップル、メロン、スイカ、マンゴスチン、ドリアン、オレンジ、レモン、みかんなど(皮を必ず取り除いて下さい)

●冷凍フルーツ/冷凍トックリイチゴ、冷凍ブルーベリー、冷凍いちご、冷凍マンゴー、冷凍梨など(氷「角氷など」は絶対に入れないで下さい。)(冷凍フルーツはタネまで完全に解凍した後ゆっくりと少しずつ搾汁します。) 《ジュースとして搾れない素材》・氷、ココナッツ、サトウキビ、水でふやかしていない穀類(大豆、米)など(絶対に入れないで下さい)

2021年 人気モデルの低速ジューサー!【安心10年保証・果物野菜セット付】【後払OK】クビンス サイレントジューサーの改良機種☆届いたその日から搾れる果物セットをプレゼント☆Kuvings EVO-800【メーカー正規品】 【送料無料】

価格:39,800円
(2021/4/24 20:14時点)
感想(893件)

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キッチン用品 ライブディオZX復活計画

竹製 鬼おろし

ふんわか美味しい大根おろしなら、竹製の鬼おろしがお勧めです。

刃の形状が鬼の歯を連想させることから命名されている竹の大根おろし。

竹は熱の伝導率が低いので、食物をおろすのに熱を持ちづらい!

素材を粗くおろせるために水分や食物繊維が逃げにくい!

鬼おろしでおろした大根おろしは、ふんわかシャキシャキとした食感になります

竹の鬼おろしも数タイプあります

お手入れなど考えても竹の鬼おろしはイチオシの鬼おろしです。

本当に鬼の歯のように鋭利にならんだ鬼おろし。

竹は細くヒゴにとって編み込むと、しなやかで優しい素材ですが、

身の部分を削りだして使うと非常に硬く、

堅牢で鬼おろしにも最適の素材なんです。

ケガをされないように、ご使用の場合の取り扱いには十分にご注意ください。

鬼おろしの特徴

何と言っても、粗くギザギザの歯で、食物繊維を損なうことなく、

粗くおろしたザクザクっとした食感です。

水分を逃がさず空気をたっぷり含んでいるので、

フワフワとした食感も同時に味わえます。

新食感の大根おろしとも呼べるこの「ザクフワ」感を是非お楽しみくださいませ。

【日時配達指定不可】【代金引換不可・送料無料:定形外郵便 】竹製「鬼おろし 小」 40-304 国産

価格:1,760円
(2021/4/24 20:08時点)
感想(46件)

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キッチン用品

アイコー マイティーミキサー

 

アイコー縦型ミキサー

 

マイティSシリーズ

 

プラネタリー方式 多用途対応縦型ミキサー

 

 

メンテナンスがしやすいステンレスを多用した平面デザイン

 

多品種、少量生産のニーズに最適なシリーズです

 

 

これからのスタンダード マイティSシリーズに卓上タイプが新登場!

単相100Vなので家庭用電源で工事不要!

●安全衛生へのこだわり

外装ステンレス、かつ、メンテナンスしやすい平面デザイン。

前面にある操作パネルはシートスイッチを採用。

安全カバーは取り外して洗うことができるのでいつでも清潔にお使いいただけます。

●パネル操作で回転速度を変更可能

パネルで回転速度を4 段階(1速~4速)変更する事ができます。

ワンタッチで変速できるので扱いやすくとても便利です。

●広い投入口がついたので材料が入れやすくなりました。

また、回転中に安全カバーをあけると回転が止まるので安全です。

 

●型式:MS-15S(ステンレス仕様)
外形寸法:W493×D655×H874mm
電源:単相100V 接地型2 極プラグ   定格消費電力:0.9kW
回転数:120,220,340,420rpm(出荷前は50~460rpmで任意に回転数の設定可能)
ボール満容量:12L   本体重量:約80kg

 

●型式:MS-15S(架台付 ステンレス仕様)
外形寸法:W497×D655×H1371mm
電源:単相100V 接地型2 極プラグ   定格消費電力:0.9kW
回転数:120,220,340,420rpm(出荷前は50~460rpmで任意に回転数の設定可能)
ボール満容量:12L   本体重量:約80kg(架台 約13kg)

 

 

アイコー 卓上型ミキサー マイティS15 MS-15S 【 バレンタイン 手作り 】

価格:654,220円
(2021/4/24 19:49時点)
感想(0件)

プラネタリー方式 多用途対応縦型ミキサーです。

 

さまざまなタイプがあります。

 

●標準セットタイプ

 

●ボール兼用タイプ…2種類の処理量用にアタッチメントが用意されたタイプ

 

●ステンレスタイプ…従来の機能をさらにグレードアップし、工場・厨房環境を改善します。

 

Point1 容器の位置が高く使いやすい!

 

全高が高く、容器と昇降ハンドル位置が高く、腰をかがめずボールの取り付け取り外しができます。作業者の体への負担を削減します!

 

Point2 選べる抗菌パネル

 

操作感覚に優れたシートスイッチを採用。
Vパネルはパネル操作で回転数を任意で変更することができます。
また、4工程の自動運転ができます。

*標準パネルの場合は、回転数は出荷前にご指定ください。

 

Point3 安全・衛生

 

ベースと床の間を200mm開け、清掃しやすいようにしました。
ミキサー下部も衛生的に保てます。

 

 

 

Point4 こだわり

 

撹拌エリアにステンレス部分を多用することで、

経年劣化や衝撃で起こる塗装はがれによる異物混入を防ぎます。

 

Point5 簡単・確実ボールストッパー

 

ボールロックの「にぎり」をまわして押さえなくてもボールをセットし、
昇降ハンドルを回して上げるだけでボールストッパーがセットされます。

 

実用新案取得 ■登録:3170143

 

 

 

Point6 安全カバー

 

はずして洗える安全カバー採用。安全カバーは回転式スライド機構。
運転中でも生地状態が確認でき、安全に材料投入ができます。

 

特許取得 

 

■国内特許:4476436    

■中国特許:ZL01 8 20641,7    

 

■台湾特許:169426

 

●型式:MS-20

 

外形寸法:W550×D790×H1400mm     電源:三相 200V

 

定格消費電力:1.9kW             撹拌モーター:1.5kW

 

本体重量:約280kg              ボール満容量:19L(兼用ボール11L)

 

●型式:MS-25

 

外形寸法:W550×D790×H1400mm     電源:三相 200V

 

定格消費電力:1.9kW             撹拌モーター:1.5kW

 

本体重量:約280kg              ボール満容量:26L(兼用ボール17L)

 

アイコー 卓上型ミキサー マイティS15 MS-15S 【 バレンタイン 手作り 】

価格:654,220円
(2021/4/24 19:51時点)
感想(0件)

 

アイコー 卓上型ミキサー マイティS15 MS-15S 【 バレンタイン 手作り 】

価格:654,220円
(2021/4/24 19:51時点)
感想(0件)

プラネタリー方式 多用途対応縦型ミキサーです。

 

さまざまなタイプがあります。

 

●標準セットタイプ

 

●ボール兼用タイプ…2種類の処理量用にアタッチメントが用意されたタイプ

 

●スウィングウォーマー式湯煎器タイプ(MS-30のみ)…温度調節は意のまま、最高の生地づくりを可能にします。

 

●ステンレスタイプ…従来の機能をさらにグレードアップし、工場・厨房環境を改善します。

 

●自動昇降タイプ…スイッチひとつでボールが自動で昇降するタイプです。

 

Point1 容器の位置が高く使いやすい!

 

全高が高く、容器と昇降ハンドル位置が高く、
腰をかがめずボールの取り付け取り外しができます。
作業者の体への負担を削減します!

 

Point2 選べる抗菌パネル

 

操作感覚に優れたシートスイッチを採用。

 

Vパネルはパネル操作で回転数を任意で変更することができます。

 

また、4工程の自動運転ができます。

 

*標準パネルの場合は、回転数は出荷前にご指定ください。

 

Point3 安全・衛生

 

ベースと床の間を200mm開け、清掃しやすいようにしました。

 

ミキサー下部も衛生的に保てます。

 

Point4 こだわり

 

撹拌エリアにステンレス部分を多用することで、

 

経年劣化や衝撃で起こる塗装はがれによる異物混入を防ぎます。

 

Point5 簡単・確実ボールストッパー

 

ボールロックの「にぎり」をまわして押さえなくてもボールをセットし、

 

昇降ハンドルを回して上げるだけでボールストッパーがセットされます。

 

実用新案取得 ■登録:3170143

 

Point6 安全カバー

 

はずして洗える安全カバー採用。安全カバーは回転式スライド機構。

 

運転中でも生地状態が確認でき、安全に材料投入ができます。

 

特許取得 

 

■国内特許:4476436    

■中国特許:ZL01 8 20641,7    

■台湾特許:169426

 

●型式:MS-30

 

外形寸法:W550×D790×H1400mm

 

電源:三相 200V     定格消費電力:1.9kW

 

撹拌モーター:1.5kW     本体重量:約280kg

 

ボール満容量:31L(兼用ボール19L)